Ínyenc padlizsánkrém
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 2 db padlizsán
- 4 db lilahagyma reszelve
- 5 gerezd fokhagyma reszelve
- só
- őrölt bors
- 2 evőkanál citromos olívaolaj
- 2 evőkanál édes chiliszósz vagy sült paprika krém
- 1 evőkanál mustár
- 2 kiskanál fruktóz (cukor is jó)
- 1 kiskanál balzsamecet
- 1,5 dl majonéz (el is maradhat)
Elkészítés:
A padlizsánokat megmosom és műanyag villával körbeszurkálom.A padlizsánt megsütjük.
Egy tálban a reszelt hagymákat, a citromos olívaolajat, a mustárt, a paprikakrémet, a cukrot, a fűszereket, a balzsamecetet és a majonézt összekeverem. Ebbe fogom keverni majd a megsült padlizsán húsát.
45 perc után, amikor megsült, kiveszem, és meghámozom. Amikor kihűlt, összekeverem az elkészített krémmel.