https://recepttar.kiskegyed.hu/recept/inyenc-gesztenyetorta/fpbn17r

Ínyenc gesztenyetorta

Ínyenc gesztenyetorta
Közepesen bonyolult ételek Közepesen bonyolult ételek Ünnepi ételek Karácsonyi ételek Ünnepi ételek Karácsonyi ételek Vegetáriánus ételek Vegetáriánus ételek Házias ételek Házias ételek Desszertek Desszertek

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 6 db tojás
  • 25 dkg gesztenyemassza
  • 15 dkg finomliszt
  • 15 dkg porcukor
  • 1/2 tasak sütőpor
  • csipet só

A krémhez:

  • 25 dkg gesztenyemassza
  • 25 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 10 dkg csokoládé
  • 5 dkg kókuszreszelék
  • 2 dl tej
  • 1 dl erős főzött kávé
  • 1 tasak vaníliás pudingpor
  • rumaroma

Elkészítés:

A tésztához kikeverem a tojássárgát, porcukrot, gesztenyemasszát.

A csipet sóval felvert fehérjehabba forgatom a lisztet és a két masszát összedolgozom.

Kikent tortafomába simítva megsütöm, közepes hőmérsékleten.

Tejben főzöm a pudingot, csokit darabolok bele olvadni és kevergetve kihűtöm.

A margarint, porcukrot, csipet sót keverem és mehet bele a gesztenyemassza, rumaroma.

Végül a pudingba teszem.

A kihűlt tészta tetejét simára vágom és felesleget összemorzsolom, kávéval locsolom és kókuszreszelékkel dolgozom el, végül a krémből adok hozzá 1-2 kanállal.

A 2 lapra szelt piskótát a krémmel kenem, ráhalmozom a kókuszos masszát, ismét krémmel kenem, lefedem a másik lappal, krémmel bevonom.

Ízlés szerint díszíthető.

KATEGÓRIÁK

Neked ajánljuk