Indiai mártogatós
Hozzávalók:
- 1/2 db mangó
- 2 szem paradicsom
- 3 ek. mascarpone
- 2 ek. majonéz
- 1 ek. madras curry
- 1 csokor koriander
- 1 db mangó
- 2 szem paradicsom
- 3 ek. mascarpone
- 2 ek. majonéz
- 1 ek. madras curry
- 1 csokor koriander
Elkészítés:
Kikeverem a majonézt, mascarponét, curryvel.
A forrázott paradicsomot hámozom, kikaparom a magokat, és felkockázom a húsát.
A hámozott mangót is apróra kockázom.
Összeforgatom a mártást a paradicsommal, mangóval, vágott korianderrel
Ízlés szerint zöldségcsíkokkal lehet tálalni.
Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon.
Ez is érdekelheti
A forrázott paradicsomot hámozom, kikaparom a magokat, és felkockázom a húsát.
A hámozott mangót is apróra kockázom.
Összeforgatom a mártást a paradicsommal, mangóval, vágott korianderrel
Ízlés szerint zöldségcsíkokkal lehet tálalni.
