Igazán hagymás leves
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
Hozzávalók 2 személynek:
- 1 db fej vöröshagyma
- 2 szál újhagyma
- 10 levél medvehagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 szem krumpli
- sült csülök zsírja
- reszelt sajt
- 1 db chilipaprika
- 1 db marhahúsleves-kocka
- petrezselyemzöld
- őrölt feketebors
- só
Elkészítés:
A vörös- és újhagymát felkarikázom, a krumplit kockázom, a medvehagymát felszelem, a fokhagymát pedig finomra vágom.
A kisült csülökzsíron dinsztelem a zöld részüket kivéve a hagymákat és a krumplit hozzáadva felengedem vízzel és fűszerezem, leveskockát dobok bele.
Ha a krumpli megpuhult, akkor mehet bele a hagymazöld és bort öntök bele.
Végül az elkészült levest reszelt sajttal tálalom.