Húsvéti főtt-tojásos pipik

Húsvéti főtt-tojásos pipik
Elkészítési idő
5,0 5 Értékelés
Elkészítés nehézsége egyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 6 db tojás
  • 1 pohár tejföl
  • 1 dl majonéz
  • 1 mokkáskanál mustár
  • 2 csipet só
  • 24 db bors
  • 12 db szegfűszeg
  • a franciasalátához:
  • 1 kispohár tejföl
  • 1 evőkanál majonéz
  • 1 teáskanál mustár
  • 1 teáskanál só
  • 6 db tojás
  • 1 pohár tejföl
  • 1 dl majonéz
  • 1 mokkáskanál mustár
  • 2 csipet
  • 24 db bors
  • 12 db szegfűszeg
  • 1 kispohár tejföl
  • 1 evőkanál majonéz
  • 1 teáskanál mustár
  • 1 teáskanál

Elkészítés:

A 6 tojást megfőzzük, megpucoljuk és kettévágunk. A sárgáját összekeverjük a tejföllel, mustárral, majonézzel, kis sóval és visszatöltjük a tojások fehérjébe.

A tojások töltelékét kidekoráljuk: Teszünk mindegyikre 2-2 szemet borsból, 1 szegfűszegből orrot készítünk, és répából pedig szájat faragunk nekik.

Elkészítjük a franciasalátát: a fagyasztott franciasaláta alapot sós vízben megfőzzük, majd langyosra hűtjük.

Amíg hűl, összekeverjük a tejfölt, majonézt, mustárt. Ha langyosra hűlt a franciasaláta alap, akkor beleöntjük a majonézes alapba, és hűtőbe rakjuk, hogy kihűljön. Utána tálra rendezzük a főtt-tojásos pipiket, a középre pedig a franciasalátát.

Megjegyzés:

A receptet Medovarszki Tamásné küldte be. Köszönjük!

Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon. Ez is érdekelheti