Húsos rakott makaróni
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg makaróni tészta
- 40 dkg darált hús
- 15 dkg reszelt sajt
- 3,5 dl tejföl
- 2 kiskanál paradicsom püré
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 fej vöröshagyma
- 1 kiskanál cukor
- morzsolt oregánó
- pirospaprika
- étolaj
- bors
- só
Elkészítés:
Dinsztelem a vöröshagymát olajjal, hozzáteszem az összezúzott fokhagymát is, beszórom paprikával. Öntök hozzá kis vizet, beleteszem a paradicsompürét, a cukrot, majd fűszerezem az oregánóval és borssal. Hozzáadom a húst (előzetesen párolhatom is).
A tésztát megfőzöm, megszűröm, majd a felét egy tepsibe helyezem. A ragut elegyengetem rajta, majd ráborítom a tészta másik felét. Tejfölt locsolok rá, aztán sajttal szórom meg.
Előmelegített sütőben 180 fokon sütöm, míg a sajt aranybarnára pirul.