Húsos göngyölt káposzta
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 8 szelet sertéskaraj
- 60 dkg darált hús
- 1 kg savanyú káposzta
- 8 db savanyúkáposzta levél
- 1 szál házi füstölt kolbász
- 5 dl tejföl
- 10 dkg rizs
- zsír
- pirospaprika
- szerecsendió
- majoránna
- só
- bors
Elkészítés:
Zsíron kisütöm a tarják mindkét felét.
A zsiradékán darált húst pirítok, majd párolt rizst, sót és fűszereket keverek hozzá.
A leveleket megtöltöm és felgöngyölöm 1 szelet karajjal, töltelékkel, darab kolbásszal.
Kikent tepsibe teszem a csíkozott káposztát, majd rárakom a töltötteket.
180 fokon sütöm és a vége előtt még tejfölt halmozok rá.