Húsos burek
Hozzávalók:
- 50 dkg darált hús
- 3 fej vöröshagyma
- só
- bors
- vaj
- 4 tojás
- 2 dl tej
- réteslap
- 50 dkg darált hús
- 3 fej vöröshagyma
- só
- bors
- vaj
- 4 db tojás
- 2 dl tej
- réteslap
Elkészítés:
A húst a vöröshagymával megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk. A tűzről levéve hagyjuk kihülni, kevés olvasztott vajjal, a tojásokkal és a tejjel elkeverjük.
A tepsit vajjal kikenjük, beleteszünk 2-3 réteslapot (minden rétegét zsiradékkal bekenjük), ráhalmozzuk a tölteléket, majd egy újabb lapot terítünk rá. Ismét töltelék és megint lap jön.
A legtetejére olvasztott vajat locsolunk, és meleg sütőbe téve megsütjük
Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon.
Ez is érdekelheti
A tepsit vajjal kikenjük, beleteszünk 2-3 réteslapot (minden rétegét zsiradékkal bekenjük), ráhalmozzuk a tölteléket, majd egy újabb lapot terítünk rá. Ismét töltelék és megint lap jön.
A legtetejére olvasztott vajat locsolunk, és meleg sütőbe téve megsütjük
