Hűsítő akácszörp
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 1,8 liter akácvirág
- 1,7 kg cukor
- 2 felszeletelt citrom
- 2 dkg citromsav
- 1,7 l víz
Elkészítés:
Belerakom egy 5 literes üvegbe az akácvirágot, ízesítem citromsavval, citromszeletekkel és cukorral, majd felöntöm vízzel. Egyelőre nem kavarom el és így hagyom egy éjszakát állni. Másnap reggel már átkavarhatom és hűvösebb helyen hagyom érlelődni, nagyjából 5 napig, de minden nap átkeverem a szörpöt. Ezek után leszűrve palackozom, de az üvegek tetejére 2 fóliát rakok és közéjük nátrium-benzoát kerül, majd a tetejét rácsavarom.