Hortobágyi palacsinta diétásan
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
a palacsintához:
- 3 kanál teljes kiőrlésű liszt
- 1 tojás
- pici por édesítő
- 1 dl tej
- szénsavas víz (annyi, hogy palacsinta tészta állagú legyen)
a sütéshez:
- pici olaj
a töltelékhez:
- 1 csirkemellfilé
- fűszerek (majoránna, só, bors, gyros fűszer) ízlés szerint
- kevés olívaolaj
a szószhoz:
- 1 kis pohár natúr joghurt
- fokhagyma
- citromlé
- só
- bors
- pici light majonéz
Elkészítés:
A palacsinta hozzávalóit kikeverjük, majd a szokásos módon kisütjük őket, és kihűtjük.
A csirkemellet felcsíkozzuk, befűszerezzük, és kevés olívaolajon kisütjük. Amikor kész, villa segítségével szálakra szedjük.
A palacsintákba kb. 1 evőkanál húst teszünk és feltekerjük.
A szószt összekeverjük, majd meglocsoljuk vele a töltött palacsintákat és tálaljuk.
A receptet Ambrus Brigitta küldte be. Köszönjük!