Hóemberes tormás csülkös saláta
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
a csülökhöz:
- 20 dkg füstölt sertéscsülök (főtt)
- 4 db főtt tojás
- 40 dkg burgonya (főtt)
- 2 közepes újhagyma
- 175 g tejföl
- 3 evőkanál ecetes torma
- 3 evőkanál napraforgó olaj
- só (ízlés szerint)
- bors (ízlés szerint)
- tárkony ízlés szerint
- *
a díszítéshez :
- 20 dkg füstölt sertéscsülök (főtt)
- 4 db főtt tojás
- 40 dkg burgonya (főtt)
- 2 közepes újhagyma
- 175 g tejföl
- 3 evőkanál ecetes torma
- 3 evőkanál napraforgó olaj
- só (ízlés szerint)
- bors (ízlés szerint)
- tárkony ízlés szerint
- *
- 1 db sárgarépa
- 2 db olajbogyó
Elkészítés:
A csülköt felcsíkozzuk. A burgonyát és a tojást felkarikázzuk. Az újhagymát felaprítjuk.
A tejfölt elkeverjük a tormával, tárkonnyal fűszerezzük, sóval, borssal ízesítjük.
A felaprított alapanyagokat elkeverjük az öntettel, és olajjal lazítjuk. Beletesszük egy tálba, a tetejére tejfölt kenünk.
Sárgarépából kivágjuk a száját, orrát, pofiját, haját. Olívabogyók a szemei.