Hízott libamáj baconkéregben kerámiatálban, sütőben sütve zöldségekkel

Hízott libamáj baconkéregben kerámiatálban, sütőben sütve zöldségekkel

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • libamáj
  • almakarikák
  • bacon szalonnacsíkok
  • libazsír
  • bors
  • apró újburgonya
  • cukkini
  • csiperkegomba
  • lilahagyma
  • kápia paprika
  • zöld csípős paprika
  • fokhagyma gerezdek

Elkészítés:

A libamájat (libaháj hiányában) bacon szalonnába burkoljuk, majd alá is rakunk néhány szeletet és kevés libazsírt.

Előbb 100 fokon sütjük kb. 60 percig, majd feltekerjük a sütőt 150 fokra, a végén pedig 180 fokra – a sütés kb. 2 óra, hogy a bacon szép piros, ropogós legyen.

Köretnek tepsiben kevés libazsírban sült zöldségeket sütünk, majd azzal kínáljuk.

Neked ajánljuk