Hideg sajttekercs
Hozzávalók:
- 30 dkg trappista sajt
- A töltelékhez:
- 20 dkg gépsonka
- 4-5 keménytojás
- 1 csokor petrezselyem
- 1 doboz ömlesztett kockasajt
- 30 dkg trappista sajt
- 20 dkg gépsonka
- 4-5 keménytojás
- 1 csokor petrezselyem
- 1 doboz ömlesztett kockasajt
Elkészítés:
A 30 dkg trappista sajtot forró vízbe teszem, hogy meglágyuljon, majd a vízből kiveszem, alufólián kisodrom, és megtöltöm.
A töltelékhez a sonkát ledarálom, a 4-5 keményre főtt tojást felaprítom, az ömlesztett sajtot hozzákeverem, beleteszem az apróra vágott petrezselyemzöldet. Jól összekeverem, és a kisodort sajtra kenem, ezután feltekerem.
A töltelékhez a sonkát ledarálom, a 4-5 keményre főtt tojást felaprítom, az ömlesztett sajtot hozzákeverem, beleteszem az apróra vágott petrezselyemzöldet. Jól összekeverem, és a kisodort sajtra kenem, ezután feltekerem.
