Házikolbászos pizzaburger
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
8 darabhoz:
- 60 dkg liszt
- 2 dkg élesztő
- 1 teáskanál só
- 2 egész tojás
- 2 dl langyos tej
- kevés cukor
- 2 evőkanál natúr joghurt
- 4 evőkanál olajszezámmag
a teteje lekenéséhez:
- 2 tojássárgája
valamint:
- pizzakrém
- szeletelt házikolbász
- szeletelt sajt
- lilahagyma
Elkészítés:
Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk a cukorral, majd a tészta hozzávalóival jól kidolgozzuk,10 percig gyúrjuk, majd letakarva meleg helyen fél órát kelesszük.
8 db cipót formálunk belőle, majd ismét pihentetjük 30 percet. Tojássárgájával lekenjük a cipók tetejét, szezámmaggal megszórjuk, majd előmelegített sütőben 150-160 fokon 20 perc alatt megsütjük.
Ha megsültek és kihűltek a bucik, félbevágjuk őket. Egy serpenyőben kicsit megpirítjuk, hogy finom ropogós legyen. Megkenjük mind két felét pizzakrémmel, majd az aljára kolbász karikákat teszünk, a tetejére (a vágott felületre) 2 szelet sajtot. 180 fokos sütőbe tesszük pár percre, Amíg megolvad a sajt. Kivesszük a sütőből, teszünk rá pár szelet lilahagymát és összerakjuk. (Bármit tehetünk bele, virslit, sonkát, sült húst, többféle zöldséget, stb. A képzelet határtalan!)
A receptet Schwarcz Edit küldte be. Köszönjük!