Házias töltött karaj
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 4 szelet karaj csont nélkül
- 4 szelet sonka vagy füstölt tarja
- 4 szelet trappista sajt
- 1 szál kolbász
- 2 db újhagyma
- 2 db tojás
- só
A panírozáshoz:
- liszt
- zsemlemorzsa
- tojás
A sütéshez:
- étolaj
Elkészítés:
A karajszeleteket vékonyra vágjuk,és sózzuk. A kolbászt karikákra, az újhagymát 5-6 cm-es vastagságra vágjuk. A 2 darab tojást megfőzzük.
A hússzeletek egyik felére teszünk 1-1 szelet sajtot és sonkát, 1-1 darab újhagymát és 3 kolbász- és tojáskarikát, majd ráhajtjuk a hús másik felét.
A megtöltött húsokat kipanírozzuk,és olajban közepes lángon megsütjük