Házi vajkrém
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 15 dkg bacon
- 2 szál újhagyma
- 20 dkg vaj
- 1 evőkanál aprított petrezselyemzöld
- só
- frissen őrölt tarka bors
Elkészítés:
A bacont apróra vágjuk és egy serpenyőben ropogósra sütjük. Amikor a bacon már megpirult, hozzáadjuk a karikára vágott újhagymát és megfonnyasztjuk, majd levesszük a tűzhelyről és hagyjuk kihűlni.
A szobahőmérsékletű vajat kikeverjük a már kihűlt hagymás baconnel, sózzuk (vigyázzunk, mert ha a bacon nagyon sós, akkor már nem kell hozzá sót adni), borsozzuk, hozzáadjuk az aprított petrezselymet, alaposan elkeverjük, majd egy folpackra halmozzuk, feltekerjük, és a hűtőbe tesszük.
Ha szeretnénk, hogy gyorsan meghűljön, és mielőbb tudjuk használni, tegyük be pár percre a mélyhűtőbe. Apró falatka szendvicseket készítünk és friss zöldségekkel kínálom.