Házi tojásleves
Elkészítési idő
15 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 5 tojás
- 1/2 fej hagyma
- 2 ek. tejföl
- 1 ek. zsír
- 1 ek. liszt
- 1 mk. cukor
- 2 babérlevél
- 1 kk. pirospaprika
- 2 ek. ecet
- só
Elkészítés:
Forró zsiradékot cukorral édesítek, majd ha kicsit megbarnult, akkor liszttel sűrítem, hagymát reszelek bele és paprikával fűszerezem. Átkeverve felöntöm vízzel. Ízesítem babérlevéllel, majd mikor felforrt, akkor sót és 2 ek. ecetet adok hozzá. A tojásokat egyenként ütöm bele. Így főzöm a levest 3-4 percen keresztül, utána a tejföllel behabarom (előtte kis lével simára keverem) és forralok rajta egyet.