Házi tiramisu
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 4 csomag babapiskóta
- 25 dkg mascarpone
- 4 tojás
- 3 dl tej
- 3 dl habtejszín
- 2 dl erős feketekávé
- 3 tasak vaníliás cukor
- 3 ek. cukor
- 4 ek. rumaroma
- kakaópor
Elkészítés:
A tojásfehérjét felverem 1 ek. cukorral, robotgép segítségével, majd a tejszínt is.
A tojássárgát kikeverem 2 ek. cukorral, a vaníliás cukorral, majd a mascarponét, a tejszínt és 1 ek. rumaromát adok hozzá, végül beleforgatom a fehérjehabot és kicsit átkeverem.
A feketekávéba tejet, kis cukrot, 2 ek. rumaromát rakok és ebbe mártom a babapiskótákat, de ne ázzanak el.
Tepsi alját kirakom a babapiskótával, majd krémmel lekenem és kakaóporal hintem, így rétegzem, míg el nem fogynak az alapanyagok.
A tiramisut hűtőbe rakva dermesztem 3 órán át.