Házi szilvás franciakrémes
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 2 db nyújtott leveles tészta
- 1 csomag házi krémes krémpor
- 8 dl tej
- 4 dl cukrász tejszín
- 60 dkg besztercei szilva
a szóráshoz:
- 1 evőkanál porcukor
Elkészítés:
Az egyik leveles tésztát kitekerjük, kicsit megnyújtjuk majd egy sütőfóliával bélelt tepsibe tesszük, a kés hegyével megszurkáljuk, hogy ne jöjjön fel. 220 fokra előmelegített sütőbe toljuk és 10-12 perc alatt készre sütjük.
A másik kinyújtott leveles tésztát tetszőleges méretű kockára vágjuk, és így sütjük meg - ez lesz a krémes teteje.
Amíg sülnek a krémes lapok elkészítjük a krémet.
Egy tálba beleöntjük a krémes krémpor és hozzáadunk a hideg tejet. Habverővel 3 percig erősen habosítani kezdjük, addig amíg elkezd sűrűsödni. A tejszínt szintén kemény habbá verjük, a szilvát kisebb darabokra vágjuk.
Veszünk egy tálcát, és az egész krémes alapot a tálcára rakjuk, majd rákenjük a vaníliás krémet. A szilva darabokat elosztjuk a tetején, és egy kicsit bele is nyomjuk a krémbe. Ezután ráhalmozzuk a tejszínhabot és elsimítjuk. Végezetül kirakjuk a krémes tetejét a kockára sült krémes lappal. Így sokkal könnyebb lesz majd felszeletelni.
A tetejét megszórjuk porcukorral, és már tálalhatjuk is.
A receptet Szekeres Lajosné Klári küldte be. Köszönjük!