Házi sólet
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 2,5 kg marhaszegy
- 1 nagyobb csülök
- 2 kg bab
- 1 kg gersli
- 50 dkg zsír
- 6 fej vöröshagyma
- 5 ek. pirospaprika
- só
Elkészítés:
Olvasztott zsírba teszem az aprított vöröshagymát, az előzőleg beáztatott babot és az előkészített húsokat.
Meghintem 5 púpozott evőkanyálnyi pirospaprikával és 8 liter vízzel felöntve puhára főzöm.
Ha ez kész, akkor sóval ízesítem, majd a gerslit beleszórva felforralom az egészet, utána tűzálló tálba téve sütöm a sütőben, hogy a levét elfője.