Házi graham kenyér
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 25 dkg graham liszt
- 25 dkg finomliszt
- 2,5 dkg élesztő
- 2 ek. olajos magvak
- 2 ek. olaj
- 2 kk. só
- 1 tk. cukor
- 3 dl langyos víz
Elkészítés:
1 dl cukros vízben élesztőt futtatunk. A liszthez olajat, sót és magokat rakunk, majd az élesztőt és a többi vizet is beleöntjük.
Alaposan átdagasztjuk simára és melegebb helyen 1 órát kelesztjük.
Újból átgyúrva egy püspökkenyérformába rakva további fél órát kelesztjük.
Kis vízzel kenve sütjük 180-200 fokon, nagyjából 40 percen át.