Házi birsalmasajt
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 1 kg birsalma
- 70 dkg cukor
- citromlé
- őrölt fahéj
Elkészítés:
A birsalmákat feltesszük főni 30 percre, utána a magházat kivágjuk belőlük és átturmixoljuk.
A cukrot hozzáöntve a péphez lassú tűzön főzzük negyed órán át.
Kedvünk szerint ízesítjük citromlével és fahéjjal.
Fóliával borított őzgerincformába töltjük és 1 napig állni hagyjuk, hogy megdermedjen.