Házi baguette
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 75 dkg liszt
- 1 tojás
- 2,5 dkg élesztő
- 5 dl víz
- 3 tk. só
Elkészítés:
Élesztőt felfuttatjuk, többi hozzávalóval összegyúrjuk, a tojást kivéve, dagasztjuk és 3/4 óráig hagyjuk kelni.Utána alaposan átgyúrjuk, 4 felé osztjuk és ezeből formázunk rudakat, majd sütőpapírral bélelt tepsiben megkenjük őket felvert tojással, bevagdossuk a tetejüket.A sütőben kis lábas víz mellett sütjük kb. 35 percig 200-220 fokon, esetleg alufóliával betakarhatjuk.