Házi bableves

Házi bableves

Elkészítési idő

90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 50 dkg száraz bab
  • 15 dkg húsos füstölt szalonna
  • 1 szál paraszt kolbász
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 fej fokhagyma
  • 3 szál sárgarépa
  • 3 szál fehérrépa
  • 1 zellergumó
  • zellerzöld
  • 1 ek. pirospaprika
  • őrölt bors
  • ételízesítő

A csipetkéhez:

  • 15 dkg liszt
  • 1 db tojás

Elkészítés:

A kockázott szalonnán dinsztelem a felaprított hagymákat pár percig.

3 ek. pirospaprikával hintem és a levesnek való vízzel felöntöm.

Mehet bele az előre beáztatott bab és ízesítve félpuhára főzöm.

Végül beleszórom a feldarabolt zöldségeket és a kolbászkarikákat.

A csipetke tésztáját összeállítom az alapanyagokból és beleszaggatom a bablevesbe, így főzve készre.

Hasonló receptek