Harcsapörkölt gombával
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 70 dkg harcsafilé
- 15 dkg gomba
- 10 dkg paradicsom
- 10 dkg paprika
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 dl tejföl
- 5 dkg liszt
- 3 ek. olaj
- pirospaprika
- só
Elkészítés:
Olajon dinsztelem az aprított hagymát és pirospaprikával hintve, kevés vízzel felengedem.
A kockázott halat párolom vele és szeletelt paradicsomot és paprikát, cikkezett gombát, áttört fokhagymát adok hozzá, majd megsózom.
Hogyha a hal elég puha, akkor lisztes tejföllel habarom és 1-2 percet forralva készen is van.