Harcsapaprikás túrós tésztával
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- kb. 1 kg-os harcsa
- 3 fej hagyma
- 1 kávéskanál pirospaprika
- 2 paradicsom
- 3 paprika
- fél deci olaj
- ételízesítő
- só
- bors
- tejföl
- liszt
a tésztához:
- 1 csomag kockatészta
- 25 dkg túró
- pirított szalonnadarabok
Elkészítés:
A harcsát kockára vágjuk. Pörköltalapot készítünk a hagymából, a paprikából és a paradicsomból. Rátesszük a kockára vágott harcsát, és kb. 15 percig pároljuk. A végén tejfölös habarással besűrítjük.
Elkészítjük a túrós tésztát: A tésztát megfőzzük, majd leszűrjük. Az apróra vágott szalonnát megpirítjuk, rászórjuk a leszűrt tésztára, a túrót rámorzsoljuk, és a harcsapaprikással tálaljuk.
A receptet Csutak küldte be. Köszönjük!