Hamis csirke combok
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 20 dkg csirkehús
- 40 dkg liszt
- 4 dl víz
- 1 leves kocka
- 2 evőkanálmargarin
- 1 fej vöröshagyma
- 15 dkg ömlesztett sajt
- 1 mokkáskanál mustár
- 1 evőkanál petrezselyem zöld
- só
- bors
- 2 tojás
- kenyér morzsa
a sütéshez:
- olaj
Elkészítés:
A 4 dl vízben feloldjuk a leveskockát, hozzáadjuk az apróra vágott csirkehúst, a hagymát és 10 percig főzzük. Leszűrjük, a levet visszaöntjük a tálba, a húst és a hagymát félretesszük.
A léhez hozzáadjuk a margarint, majd kevergetve a lisztet is. A tésztát hagyjuk hűlni, közben elkészítjük a tölteléket.
A főtt csirkehúshoz hozzáadjuk a mustárt, petrezselymet, ömlesztett sajtot, sózzuk, borsozzuk, jól összekeverjük. A tésztából kis gombócokat formálunk, elnyújtjuk, és a közepébe teszünk az elkészített töltelékből, és comb alakúra formázzuk.
Tojásba és a prézlibe mártjuk. Bő olajban kisütjük.
A receptet Vajda Anikó küldte be. Köszönjük!