Halloween muffin
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 4 db tojás
- 2 csapott evőkanál nádcukor
- 4 evőkanál liszt
- fél csomag sütőpor
- fekete ételfesték
- 400 ml cukrászhab
- 1 dl meggylé
- gumicukor pók
Elkészítés:
A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Ezután hozzáadjuk a tojások sárgáját és habverővel alacsony fokozaton hozzádolgozzuk a felvert fehérjéhez. Ehhez a masszához hozzáadjuk a sütőport és hozzá kanalazzuk a lisztet.
Habverő segítségével ezeket óvatosan összedolgozzuk. Pár csepp fekete ételfestékkel színezzük, óvatosan elkavarjuk a festéket a tésztában.
A kész masszát szilikonos muffon formákba töltjük és 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük. (Tűpróbával ellenőrizhetjük a tészta belsejét.)
A muffinokat kihűtjük és kifordítjuk a formákból. A tejszínt egy mélyebb edénybe öntjük és habverővel felverjük. Óvatosan hozzá öntjük a meggylét és a habverő alacsony fokozatán eldolgozzuk a habban. A meggyes habot a muffinok tetejére nyomjuk habzsákkal, majd gumicukor pókokkal díszítjük azokat.