Halfilé sajtkrémmel töltve, kapribogyó mártással
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 4 halfilé
a töltelékhez:
- 1 tubus krémsajt
- só
- bors
- petrezselyemzöld
- 1 evőkanál no carb panírmorzsa (vagy sima zsemlemorzsa)
- 1 kávéskanál provenszi fűszerkeverék
a kenéshez:
- kevés olvasztott vaj
- fél citrom leve
a mártáshoz:
- 1 evőkanál vaj
- 1 evőkanál kapribogyó
- pici citromlé
- 1 dl tejszín
- 1 g fokhagyma
Elkészítés:
A halfilét megsózzuk, és picit állni hagyjuk.
A töltelék hozzávalóit összekeverjük.
A halfilékre kenjük a tölteléket, feltekerjük, kevés olvasztott vajat kenünk rá, és citromlével megcsepegtetjük, és sütőzacskóba téve 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük. Ezután kivágjuk a zacskót, és további öt percig grillezzük.
A mártáshoz kevés vajon átforgatjuk a kapribogyót, sózzuk, pici fokhagymát adunk hozzá, kevés citromlét csepegtetünk rá, majd a tejszínnel összeforraljuk.
Rizzsel tálaljuk.
A receptet Tóth Judit küldte be. Köszönjük!