Halas focaccia
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
Hozzávalók 16 darabhoz:
- 16 dkg szeletelt füstöltlazac
- 1 citrom
- 1 kiskanál szárított élesztő
- 0,8 dl olívaolaj
- 8 db fekete olívabogyó
- 25 + 3 dkg finomliszt
- 1 kávéskanál só
Elkészítés:
Elkészítés:
Szitáljuk kelesztőtálba a lisztet, majd adjunk hozzá sót, élesztőt és meleg vizet! Annyi víz kell, amennyivel könnyen gyúrható tésztát kapunk. Adjunk hozzá 3 kanál olívaolajat, majd dagasszuk meg! Konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük. Meleg helyre rakjuk!
Lisztes gyórúdeszkára rakjuk, majd 5 mm lappá nyújtjuk. Késsel 4x4 darabba vágjuk.
Vágjuk a halat 16 darabra, majd daraboljuk fel a citromot apróra! Az olívabogyót elfelezzük.
Rakjunk minden négyzet tésztára 1 lazacot, 1 citromcikket és 1 olívabogyót! Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, majd kelesszük meg a tepsin újra! Ha kész, 25 perc alatt megsütjük 180 fokra előmelegített sütőben.
Kihűtve fogyasztjuk.