Hajtogatott sajtos-túrós pogácsa

Hajtogatott sajtos-túrós pogácsa
Elkészítési idő
4,0 11 Értékelés
Elkészítés nehézsége egyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg túró
  • 2 dl tejföl
  • 10 dkg trappista sajt
  • 4 dkg élesztő felfuttatva
  • 2 teáskanál só
  • 1 tojássárgája
  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg túró
  • 2 dl tejföl
  • 10 dkg trappista sajt
  • 4 dkg élesztő felfuttatva
  • 2 teáskanál
  • 1 tojássárgája

Elkészítés:

A hozzávalókat jól összegyúrjuk.
Jól lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. 1 cm vastagra, megszórjuk reszelt sajttal, hajtogatjuk, majd Ezt 3-szor ismételjük. Mindig sajttal is megszórjuk.

2-2,5 cm vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk, megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal. Közepes lángon szép színűre sütjük.