Hájban sült libamáj

Hájban sült libamáj
Elkészítési idő
5,0 3 Értékelés
Elkészítés nehézsége közepesen bonyolult
Árkategória költséges
Hozzávalók:
  • 80 dkg libamáj
  • 1,2 kg kacsaháj
  • 5 fej vöröshagyma
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 80 dkg libamáj
  • 1,2 kg kacsaháj
  • 5 fej vöröshagyma
  • 1 fej fokhagyma

Elkészítés:

A kacsahájat felkockázzuk és lábosba tesszük megsózva.

Mehet rá a libamáj, fokhagymagerezdek, szeletelt vöröshagyma.

Fedő alatt, közepes lángon sütjük fél órát.

Utána leveszem a fedőt és nagy lángon pirítjuk fél órát.