Hagyományos tarkedli
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
Hozzávalók kb. 45 darabhoz:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg burgonya
- 2 dl tej
- 1,5 dkg élesztő
- 1 tk. cukor
- csipet só
A sütéshez:
- olaj
Az ízesítéshez:
- porcukor
- lekvár
Elkészítés:
Először is a langyos, cukros tejben futtatom az élesztőt 5-10 percen át.
Utána a lisztet, sót, főtt és áttört krumplit, a felfuttatott élesztőt jól összedolgozom, dagasztom 10 percig, majd ruhával letakarva kelsztem 45 pecret, melegebb helyen.
A tésztát felszaggatom darabokra, majd forró, bő olajban kisütöm mindkét felüket, végül lecsepegtetem és porcukorral hintve, lekvárral tálalom.