Hagyományos mézes puszedli

Hagyományos mézes puszedli

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 1 kg liszt
  • 2 bögre cukor
  • 2 bögre víz
  • 4 tojás
  • 60 dkg porcukor
  • 1 tasak sütőpor
  • 1 dkg őrölt fahéj
  • 1 kk. őrölt szegfűszeg
  • zsír

Elkészítés:

Cukrot pirítok és vízzel felöntöm, majd keverem, míg egészen el nem olvad, utána a tűzről leveszem. Fahéjjal, szegfűszeggel ízesítem és hozzáadok kevés zsíradékot, sütőport, 4 tojássárgát és lisztet. Ezt a tésztát ujjnyi vastagra nyújtom, majd kisebb átmérőjű pogácsaszaggatóval szaggatom ki. Ha már pihent néhány órát, akkor sütőben kisütöm a puszedliket.

A tojásfehérjéket porcukorral keverem kemény habbá és ebbe forgatom bele a süteményt, utána hagyom száradni.

Hasonló receptek