Hozzávalók:
  • 4 db sertésköröm
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 db csípős paprika
  • 6 ek. olaj
  • 1 tk. pirospaprika
  • csipet kömény
  • 4 db sertésköröm
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 fej fokhagyma
  • 1 db csípős paprika
  • 6 ek. olaj
  • 1 tk. pirospaprika
  • kömény

Hagyományos körömpörkölt

Elkészítési idő
4,0 6 Értékelés
Elkészítés nehézsége közepesen bonyolult
Árkategória pénztárcabarát

Elkészítés:

A megtisztított körmöket felrakom főni sós vízben, hogy ellepje, kis lángon, fedő alatt.

Olajon, kockázott vöröshagymát dinsztelek, majd a fokhagymát is hozzáadom, végül pirospaprikával hintem és főzőlevet öntök alá.

A puha körmöt kicsontozom, feldarabolom és a paprikás lébe teszem, további főzőlevet szükség szerint ráöntve főzöm 20 percet.



Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon. Ez is érdekelheti