Habos rakott palacsinta
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 2 db tojás
- 3 dl tej
- 3 dl szódavíz
- 50 dkg túró
- 20 dkg porcukor
- 4 tojásfehérje
Elkészítés:
A lisztből, tojásból, tejből és szódavízből, pici cukorral és pici sóval, palacsintatésztát keverünk, majd megsütjük őket.
A túrót és a porcukor felét összekeverjük, majd ezzel megtöltjük a palacsintákat.
Egy ovális jénai tálban szépen elrendezgetjük a palacsintákat, majd a tojásfehérjét, a maradék porcukorral kemény habbá verjük és a palacsintákra rákenjük.
Közepes hőfokra előmelegített sütőbe rakjuk kb. 15-20 percre, de néha ránézünk, nehogy nagyon megbarnuljon a teteje.
Hidegen szeletelhető, tálalható.