Habos málnás
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 5 tojásfehérje
- 10 dkg nyírfacukor
- 15 dkg rizsliszt
- 50 dkg málna
- 200 ml laktózmentes tejszín
Elkészítés:
Az öt tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd hozzáadjuk a nyírfacukrot és tovább keverjük. Ezután egy keverőlapát segítségével beleforgatjuk a rizslisztet.
Egy kapcsos tortaformát kókuszzsírral kikenünk, rizsliszttel megszórjuk, majd beleöntjük a tésztát.
150 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb. 20-25 perc alatt megsütjük. Ha megsült, megvárjuk, amíg kihűl.
Addig a tejszínt kemény habbá verjük, a megmosott málnát rászórjuk az alapra, rátesszük a tejszínhabot, majd ismét teszünk rá málnát.
Pár szem málnából szirupot készítünk. Ha kihűlt, meglocsoljuk vele a süteményt.
(A szirupot úgy tudjuk elkészíteni, hogy a málnákat összerottyantjuk a tűzön. Levesszük, majd kinyomkodjuk egy szűrőn a levet.)