Habos kakaós linzer csokicsúccsal
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 400 g liszt
- 100 g kristálycukor
- 1 teáskanál sütőpor
- csipet só
- 1 teáskanál fahéj
- 200 g vaj
- 3 tojássárgája
- 2 evőkanál kakaópor
- *
a habhoz:
- 3 tojásfehérje
- 200 g porcukor
- 2 evőkanál liszt
- *
a csúcshoz:
- mogyorókrém vagy nutella
Elkészítés:
A lisztből, cukorból, sütőporból, sóból, fahéjból, kakaóból vajból és tojássárgájából ruganyos tésztát gyúrunk.
Lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk, majd körlapokat szaggatunk belőle és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a porcukrot, a lisztet és néhány percig még robotgéppel dolgozzunk rajta. Habzsákba tesszük és a tészták szélére nyomjuk a habot, majd 175 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük a habos linzereket.
A mogyorókrémet vagy nutellát picit megolvasztjuk és a habkarika közepébe töltjük.
A receptet Botos Anna küldte be. Köszönjük!