Habos darázsfészek

Habos darázsfészek
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés nehézsége közepesen bonyolult
Árkategória közepesen költséges
Hozzávalók:
  • Tésztához:
  • 40 dkg liszt
  • 14 dkg vaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 db tojássárgája
  • kevés tej
  • 1 evőkanál cukor
  • 2 dkg élesztő
  • A töltelékhez:
  • 30 dkg porcukor
  • 25 dkg dió
  • 6 db tojásfehérje
  • 40 dkg liszt
  • 14 dkg vaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • kevés tej
  • 1 evőkanál cukor
  • 2 dkg élesztő
  • 30 dkg porcukor
  • 25 dkg dió
  • 6 db tojás

Elkészítés:



Futtassuk fel az élesztőt langyos tejben!
Öntsük hozzá a liszthez!
Tegyük hozzá a tészta többi hozzávalóját, majd gyúrjuk tésztává!

Osszuk ketté, majd nyújtsuk ki a tésztákat!

Töltelék:

Verjük fel keményre a tojásfehérjéket a cukorral gőz fölött!
Vegyük kétfelé, majd kenjük rá a kinyújtott lapokra!

Szórjuk meg a 2 lapot a dióval!
Tekerjük fel a tésztákat, majd vágjuk ujjnyi darabokra!
Tegyük a csigákat sütőpapírral bélelt tepsibe, majd süssük meg előmelegített sütőben!

Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon. Ez is érdekelheti