Gyümölcsös pizza
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 30 dkg Alfa-Mix (gluténmentes kenyérliszt)
- kb. 2,5 dl víz
- csipet só
- 1 csomag instant élesztő
- 2 evőkanál étolaj
a feltéthez:
- 25 dkg túró
- 2 evőkanál tejföl
- kb. 3-4 evőkanál eritrit vagy cukor
- áfonya
- mangó
- pillecukor
Elkészítés:
A lisztből, élesztőből csipet sóval, a víz hozzáadásával robotgép segítségével tésztát dagasztunk, majd 2 evőkanál étolajat hozzáadunk, de épp csak összeforgatjuk vele, nem kell teljesen beledolgozni. Hagyjuk duplájára kelni ( nálam ez kb. 1 óra volt).
A tésztát egy kb. 28 cm-es kör alakra nyomkodjuk szét, egy enyhén olajozott tepsiben, a széleinél peremet hagyva. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 10-15 perc alatt készre sütjük.
Amíg sül, elkészítjük a feltétet, a túrót a tejföllel ízlés szerinti eritrittel vagy cukorral krémesre keverjük, a langyosra hűlt pizzára kenjük, majd ízlés szerinti gyümölcsöket dobálunk rá (nálam ez áfonya és mangó volt), végül pár karika pillecukorral imitáljuk a mozzarellát.
Azonnal fogyasztjuk!
A receptet Scarlett69 küldte be. Köszönjük!