Gyümölcsös-habos süti
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
a tésztához:
- 2 dl tejföl
- 15 dkg cukor
- 25 dkg vaj
- 1 tojás
- 60 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- fél citrom reszelt héja
- 1 csomag vaníliás cukor
a túrókrémhez:
- 2 marék áztatott mazsola
- 1 citrom reszelt héja
- 4 db tojássárgája
- 10 dkg cukor
- 2 evőkanál búzadara
- 50 dkg túró
- 1 csomag vaníliás cukor
valamint:
- őszibarack
- eper
a habhoz:
- 4 evőkanál cukor
- 4 tojásfehérje
Elkészítés:
Elkészítés:
Gyúrjuk össze a tésztaalapanyagokat!
Nyomkodjuk bele a tésztát egy közepes méretű tepsibe, majd süssük elő 180 fokra előmelegített sütőben!
Keverjük össze a krém hozzávalóit, majd kanalazzuk rá az elősütött tésztára! Elsimítjuk, majd rárakjuk a félbevágott eper- és őszibarackszeleteket. Süssük még fél órát!
Verjük fel a tojásfehérhéket a cukorral jó kemény habbá, majd kanalazzuk a megsült sütemény tetejére! Simítsuk el, és süssük még 120 fokon 20 percig, hogy a hab rászáradjon a sütire!
Kihűlve szeleteljük vizes késsel.
A receptet és a fotót Ekesandi küldte. Köszönjük!