Gyümölcsleves hidegen
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 4-5 szem őszibarack
- 8-10 szilva
- 5 db alma
- 2-3 db körte
- 1 pohár tejföl
- 4 evőkanál liszt
- 10 dkg cukor
- 1 db citrom
- 1 csipet só
- 1 csomag vaníliás cukor
- 8-10 db szegfűszeg
- 2-3 db egész rúd fahéj
Elkészítés:
A citromot felkarikázzuk. A szilvát és az őszibarackot kimagozzuk, nagyobb kockákra vágjuk. Az almákat és a körtéket meghámozzuk, daraboljuk.
Egy fazékba öntünk annyi vizet, amennyi levest szeretnénk. Beletesszük a cukrot, a sót, teatojásban a fahéjat és a szegfűszeget. Beletesszük a gyümölcsöket, és 10 percig főzzük.
A teatojást kivesszük. A liszttel elkevert tejföllel besűrítjük a levest. Hagyjuk felforrni. Citromlével és cukorral utána ízesítünk.