Gyors gulyásleves

Gyors gulyásleves

Elkészítési idő

75 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 50 dkg sertéscomb
  • 1 db zöld kaliforniai paprika
  • 2 db paradicsom
  • 4 szem krumpli
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1/2 ek. paradicsompüré
  • 1 tk. liszt
  • 2 db húsleveskocka
  • 2 db babérlevél
  • 1 tk. kakukkfű
  • 1 tk. őrölt köménymag
  • pirospaprika
  • őrölt feketebors

Elkészítés:

Vajon pirítom a kockázott húst.

A zsiradékon dinsztelem a felaprított hagymát, majd a fokhagymát is és mehet rá a felszelt paprika és paradicsom, paradicsompüré, kömény, kaukkfű és 1-2 percet párolom.

Visszateszem a húst, liszttel, pirospaprikával hintem és felöntöm a levesnek való vízzel.

Ízesítem sóval, borssal, leveskockával, babérlevéllel és átforralom.

Kisebb lángra véve félpuhára főzöm a húst.

Ekkor teszem bele a kockázott krumplit, így főzve teljesen puhára.

Neked ajánljuk