Grillezett saslik rukkolás túrókrémmel

Grillezett saslik rukkolás túrókrémmel

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 60 dkg csirkemellfilé
  • 1 kg újkrumpli
  • 20 dkg cukkini
  • 10 dkg szárított paradicsom
  • 4 ek. olaj
  • bors

A rukkolás túróhoz:

  • 5 dkg rukola
  • 20 dkg tehéntúró
  • 2 dl tejföl
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 ek. citromlé

Elkészítés:

A megpucolt krumplikat sós vízben főzöm 10 percet és kiveszem őket.

A húst nagyobbra kockázom, a cukkinit felkarikázom, a paradicsomot elfelezem.

Egy zacskóba teszem a húst, cukkinit, paradicsomot és sós, borsos olajjal leöntve összerázom, így ízesítve.

Nyársa szúrom az alapanyagokat felváltva, majd grillen forgatva készre sütöm.

A túróhoz összevagdalom a rukkolát és túróval, tejföllel, áttört fokhagymával turixolom és sóval, citromlével ízesítem.

Ezzel tálalom a saslikot.

Neked ajánljuk