Grillezett padlizsán és paradicsom lilahagymával, mozzarellával

Grillezett padlizsán és paradicsom lilahagymával, mozzarellával
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés nehézsége pofonegyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 1 db padlizsán
  • 2 db paradicsom
  • 2 db lilahagyma
  • 3 cikk fokhagyma
  • 1 dl olaj
  • 1 csomag grill fűszerkeverék
  • a tálaláshoz:
  • 1 csomag mozzarella
  • kevés petrezselyemzöld
  • 1 db padlizsán
  • 2 db paradicsom
  • 2 db lilahagyma
  • 3 cikk fokhagyma
  • 1 dl olaj
  • 1 csomag grill fűszerkeverék
  • 1 csomag mozzarella
  • kevés petrezselyemzöld

Elkészítés:

A megmosott padlizsánt, paradicsomot és hagymákat felszeleteljük.
Az olajban elkeverjük a fűszerkeveréket, a padlizsán- és paradicsomok mindkét oldalát lekenjük vele, majd fokhagymát, lilahagymát teszünk rá, és meggrillezzük.

Mozzarellával (lehet sonkát is tenni hozzá) tálaljuk, kevés visszamaradt fűszeres olajjal meglocsoljuk, petrezselyemzölddel megszórva kínáljuk.

Megjegyzés:

A receptet Tóth Judit küldte be. Köszönjük!

Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon. Ez is érdekelheti