Görög parasztsaláta
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 4 hosszúkás paradicsom
- 2 fej lilahagyma
- 1 kígyóuborka
- 1-1 zöld és sárga húsú paprika
- 1/2 csokor oregáno
- 2 evőkanál citromlé
- 5 evőkanál olívaolaj
- 20 dkg feta(juh)sajt
- 7-8 dkg fekete olajbogyó
- só
- bors
- kevés cukor
Elkészítés:
Elkészítés: A megmosott paradicsomot felszeleteljük. Az uborkát héjastól hosszába négyfelé vágjuk, majd felkockázzuk. A megtisztított lilahagymát cikkekre vágjuk. A kicsumázott paprikákat csíkokra metéljük. Az oregánó leveleit lecsipkedjük.
A marinádhoz a citromlevet sóval, borssal, cukorral, oregánóval ízesítjük, majd beledolgozzuk az olajat.
A saláta összetevőit összekeverjük, meglocsoljuk a marináddal, megszórjuk olajbogyóval és a felkockázott fetával, oregánóval, hegyes erőspaprikával. Citromcikkekkel díszítjük.