Göngyölt karaj
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 3 tojás
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 2 evőkanál liszt
- 8 szelet sertéskaraj
- 15 dkg füstölt sonka
- bors
- olaj
- 1 dl bor
- só
Elkészítés:
Elkészítés:
Klopfoljuk ki a húst! Fűszerezzük meg, borítsuk be a szeletelt sonkákkal, majd fedjük be a keményre főtt és felkarikázott tojással!
Göngyöljük fel, fogjuk össze hústűvel, majd süssük ki olajban!
Tegyük bele a visszamaradt olajba a lisztet, a paradicsompürét, a bort és kis vizet! Rakjuk vissza a húsokat, és pároljuk puhára fedő alatt!