Gombás tarjaszeletek

Gombás tarjaszeletek

Elkészítési idő

75 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 6 szelet sertéstarja
  • 50 dkg laskagomba
  • 3 fej vöröshagyma
  • fokhagymapor
  • majoranna
  • ételízesítő
  • őrölt bors
  • olaj

Elkészítés:

A tarjaszeleteket sózom, borsozom, fokhagymaporral szórom és 1 órát hűtöm a hűtőben.

Kevés olajon dinsztelem a felszeletelt hagymát, 1 mk. ételízesítővel, 1 mk. borssal és 2 csipet majorannával ízesítve átforgatom, majd mehet bele a felcsíkozott gomba.

2-3 percet pirítom a gombát, ha szükséges akkor sózom.

A húsokat tepsibe fektetem, aláöntök 1,5 dl vizet, alufóliával fedem és puhára sütöm, majd a gombát rájuk halmozom és készre sütöm.

Hasonló receptek