Gombás-krémes karaj
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 4 szelet sertéskaraj
- 30 dkg gomba
- 1 fej hagyma
- 2 dl tejszín
- liszt
- pirospaprika
- bors
Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, utána ízesítjük borssal és átforgatjuk lisztben. Serpenyőben pirítjuk, kevés olajon. A felaprított hagymát is megdinszteljük olajon, és rajta pirítjuk a felszeletelt gombát. Mielőtt kész lenne, még pirospaprikával hintjük, majd tejszínt öntünk rá ( vagy tejföllel felesben, így krémesebb lesz), utána átforraljuk, sűrítjük és ha szükséges, akkor utánaízesítjük.