Gombás csirkepörkölt

Gombás csirkepörkölt

Elkészítési idő

75 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 30 dkg csirkemell
  • 30 dkg gomba
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • zöldpaprika
  • paradicsom
  • kolbászkarikák
  • zsír vagy olaj
  • bors
  • pirospaprika

Elkészítés:

Kevés zsiradékon megdinszteljük a kockákra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a kockákra vágott zöldpaprikát, a zúzott fokhagymát, a kolbász karikákat és a felkockázott paradicsomot. Kevergetés közben továbbpirítjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet és fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk.

Hozzáadjuk a negyedelt gombát, majd amikor a leve nagy részét elfőtte, megszórjuk pirospaprikával, elkeverjük, felengedjük annyi vízzel, ami épp ellepi, és addig főzzük, míg a leve be nem sűrűsödik. Tésztát főzünk hozzá, uborkasalátával és tejföllel tálaljuk.

Hasonló receptek